Vida longa e saudável com alfa e betacaroteno

Um novo estudo comprova que não é só o betacaroteno que é bom pra saúde. O alfacaroteno também. Este elemento pode reduzir o risco de morte prematura.

Obviamente, ambos os nutrientes são da família dos carotenoides, substância amarelada que existe em verduras como cenouras, abóboras, tomates, vagens, acelga e coentro, que devem ser consumidas cruas ou levemente refogadas.

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